Les limites ne sont que des perceptions, et si nous les défions, nous pouvons prouver qu'il est possible de les surmonter. C'est le message puissant qu'Anders Hofman a délivré en réalisant le tout premier triathlon Ironman en Antarctique, l'Iceman, en février 2020. Le "projet Iceman" n'est pas une course ou une compétition officielle, mais un moyen de prouver que toute personne ordinaire peut réaliser son rêve extraordinaire. En relevant tous les défis et en ne se fixant aucune limite, tout devient possible. Anders a relevé le défi Iceman en nageant 3,8 km, en faisant 180 km à vélo et en courant 42,2 km dans le froid de l'Antarctique. Il lui a fallu 72 heures, 54 minutes et 9 secondes pour mener à bien son projet.