Är ketodiet bra för löpare och uthållighetsidrottare

INNEHÅLLSFÖRTECKNING

Vad är en ketodiet?
Hur påverkar en ketodiet prestationsförmågan?
Vem bör överväga en ketodiet?
Slutsats

Keto, eller ketogen kost, har blivit mycket populär de senaste åren på grund av effekten på viktnedgång. I takt med att dieten har blivit vanligare kommer också frågan: hur påverkar ketogen kost löpares och uthållighetsidrottares prestation? I den här artikeln går vi igenom vad en ketodiet är, hur den påverkar din prestation, hur den påverkar din träning och vem som kan ha nytta av den.

VAD ÄR EN KETODIET?

Den ketogena dieten är en kost med mycket fett, lite kolhydrater och tillräckligt med protein, som får kroppen att bränna fett i stället för kolhydrater som energi. Det ger snabb viktnedgång, men betyder också att du får avstå från mat som bröd, pasta och potatis. I stället rekommenderas ketoanpassade alternativ som grönsaker och frukt med lite kolhydrater.

HUR PÅVERKAR EN KETODIET PRESTATIONSFÖRMÅGAN?

Kroppen förbränner och använder kolhydrater på ett annat sätt än fett, beroende på intensiteten i träningen. Även om den här kosten har visat sig vara effektiv för viktnedgång, är den kanske inte det bästa valet för uthållighetsidrottare eller löpare som vill prestera på maximal nivå. En studie från 2019 genomförd av 'Medicine & Science in Sports & Exercise' analyserade skillnaderna i prestationsnivå hos löpare som åt en vanlig kolhydratrik kost jämfört med en ketodiet. Studien visade att vid belastning under 60 % av VO2-max fanns ingen tydlig skillnad i prestation. Vid högre intensitet växlar kroppen däremot över till att bränna kolhydrater som bränsle, och dessa kan kroppen bryta ner och omvandla till energi betydligt snabbare än fett. Det innebär att kroppen får svårt att hänga med på ketodiet vid högre intensitet jämfört med en hållbar tillförsel av kolhydrater. Studien visade att löpare på ketodiet hade en minskning i prestationsnivå på 5 %.

VEM BÖR ÖVERVÄGA EN KETODIET?

Om ditt mål är att slå dina personbästan och nå nya nivåer kan en ketodiet påverka dina resultat negativt. Dieten ger inte ett hållbart intag av kolhydrater för att driva kroppen effektivt. Kroppen klarar inte att använda fett och omvandla det till energi i samma takt som kolhydrater vid maximal belastning, vilket gör det svårare att pressa sig mot prestationsmålen. Denna negativa effekt gäller däremot främst idrottare och uthållighetslöpare som verkligen pressar kroppen hårt. Motionärer som vill hålla sig i form och må bra, och eventuellt gå ner i vikt, kan ha nytta av ketodiet.

SLUTSATS

Sammanfattningsvis är ketogen kost troligen inte det bästa valet för idrottare eller uthållighetslöpare som vill prestera på maximal nivå. Motionärer kan däremot ha nytta av ketodiet för viktnedgång och en hälsosam livsstil. I slutänden handlar det om att tydliggöra sina mål och välja det som fungerar för den egna kroppen.